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コラーゲンたっぷり牛すじボルシチ〜薬膳粥

今日のふたり
今日のふたり








寝起きの未来
寝起きの未来たん



あ〜 眠たいな〜








ママごめんねby未来





ママ あたち今日こそいい子にするからブツブツ ブツブツ言わないでね!






いいこにするよby未来




ママが怒りだすと止まらないし・・・あたちいたずらも止めるよ!!!


華ちゃんもいじめないから。


今日はあたちと、遊んでね★ 


美味しいご飯もお願いちますwan!








ママちょうだい by華
寝起きの華ちゃん


キッチンで待ってた華ちゃん




ママくだちゃい!







ありがとう by華
アキレス腱が大好きな華ちゃん






ありがとう ママ大好き







アキレス腱








これ大好き華ちゃん






美味いっ美味いでっちゅ





ちんっ!!






薬膳粥 
これ朝ご飯なの 薬膳粥








薬膳粥 アップ


圧力釜で焚いた玄米
圧力釜で焚いた発芽玄米

鶏ガラから採った出汁

鶏肉

クコの実
松の実
ひまわりの種

オレガノ
甘草少々

有機じゃがいも
えのき
まいたけ
しいたけ
おくら

パセリ少々 ふりかけ

金白胡麻油
亜麻仁油






遊ぶよ未来たん





未来ちゃん







未来ちゃん2







未来ちゃん3








未来ちゃん4





またっ大笑い



自分で顔を入れるのですが、鼻を押してあげるのを待ってます・・・ (わざと・・・)








牛すじのボルシチ
夕食なの 牛すじのボルシチ






牛すじのボルシチ アップ

圧力釜で焚いた玄米

牛すじ肉

有機じゃがいも
有機にんじん
トマト
キャベツ

トマトホイール缶

パセリふりかけ少々

白ごま少々

オリーブオイル
アップルビネガー
こちら2点は最後にトッピング

炒める時は成分を壊さないココナツオイルが◎


牛スジの下処理:
*牛すじは2回鍋で煮こぼす。アクが沢山でるので取りながら。沸騰したら水で牛すじ洗う。これを2回行う。
*その後、圧力鍋で柔らかく30分程煮る。 
*2つのボールに赤みのお肉と水分を分ける。水分は上澄みに油・底に残るゼラチン状のものがコラーゲン。

・お肉はボルシチや牛スジカレーなどに美味しく使えます!



作りだめて毎日ご飯にいれてあげると良い





牛すじのコラーゲン
牛すじからとったコラーゲン



冷凍しているので固まっていますが外に出すとすぐに溶け始めます

人間が食べてもお肌つるんつるん 








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